5岁宝宝食谱:5岁宝宝芋头类食谱
发布时间:2024-05-19 10:28
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  适合5岁宝宝的芋头类食谱

  芋头饼:夹心饼,细心做

  食物原料:

  主料:芋头300克

  辅料:橘饼120克

  调料:白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克

  制作方法:

5岁宝宝食谱:5岁宝宝芋头类食谱复过程中,有辅助治疗的作用。

  芋头排骨汤:软糯可口,香气四溢

  食物原料:

  小排骨300克,大芋头600克,洋葱头5粒,香菜少许,米酒1大匙,盐2小匙,地瓜粉1大匙,高汤2000毫升

  制作方法:

  1、排骨剁块,加少许酒和盐腌20分钟,粘上干的地瓜粉。

  2、芋头切3厘米方块状。

  3、锅内加油,烧到七分热,放入排骨和芋头,炸到表面酥黄后捞出,放到碗里,进蒸笼蒸1小时。

  4、洋葱头切薄片,以小火加油慢慢炸到呈金黄色。

  5、高汤煮开,加米酒和盐调味 ,倒入已蒸好的排骨芋头碗里,加香菜、洋葱头即成。

  提示:芋头、排骨要和高汤分开煮,不能直接把芋头、排骨和高汤一起煮,而是蒸芋头、排骨后,等到要吃前再加入高汤,否则汤色会浊而不清,影响观感和食欲。

  营养经:

  芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

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